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株式会社フードデザイン研究所は真空低温調理を中心とした新調理システムの構築と、ご家庭への新調理紹介を専門とする食卓と健康にやさしい会社です。

TEL. 03-6424-5011

〒112-0011 東京都文京区千石2-8-15-303

サービス/製品一覧SERVICE&PRODUCTS

サービス一覧

      セミナーイメージ

◆「講演会・セミナー・コンサルティング」

これまで様々なホテル、レストラン、病院等での真空調理システム導入のお手伝いをしてきた私たちだからこそできる、企業様向けの真空調理のセミナーなど、承っております。
調理理論をきっちり抑え、さらに経営面からの真空調理導入のメリット、ポイントなどを丁寧にお伝えします。
それ以外に家庭版真空調理「パウチクック」の講習会なども承っております。
また、真空調理の技術を活かした、企業様の新商品開発などのお手伝いもさせて頂いております
お気軽にお問い合わせください。


料理教室イメージ

◆「コラボイベント・企画」

フードデザイン研究所は、皆様の体と心の健康をサポートするために、様々な取り組みをしています。
真空調理を活かして、
◆健康のための料理作り、お菓子のプロデュース、メニュー、商品開発
◆食に関わるイベントのお手伝い
◆“おいしくてヘルシーな企画”を考えます

お気軽にお問い合わせください。



料理教室イメージ

◆「料理教室・出張料理教室・個人レッスン」

「ポリ袋レシピを実際にやってみたいけれど、自信がない。」
「やってみたけれど、上手くいかない。」
こんな方にオススメなのが料理教室!
講師と一緒に実際に真空調理にトライすることで、わからなかったこともクリアになり、真空調理「パウチクック」をスムーズにスタートできます。
もちろん、既に真空調理をやっているという方のスキルアップにもオススメです!
ポリ袋で料理をするから、会議室でも料理教室ができます
出張料理教室、プライベートレッスンも承りますので、お気軽にお問い合わせください。会社様でのキャリアアップセミナーにも人気です。


料理教室イメージ

◆「フードデザイン研究所・子ども料理楽習」

フードデザイン研究所では未来を担う子どもたちの食育にも力を入れています。また、料理はたくさんのことを学ぶきっかけにもなります。
料理をすることで、本当の意味の学力を付けていきます。国語、算数、社会、理科、英語などを楽しく学べるのが「子ども楽習」。
いずれ自立をしていく子どもたちに、学力=生活力=人間力をつけませんか♪
安心の少人数制で丁寧に指導します。お気軽にお問い合わせください。
詳細はこちら


     

お問い合わせはこちら  TEL : 03-6424-5011 Mail : info@food-design.co.jp


セミナー情報

2018年2月15日
・第一生命保険株式会社 新宿総合支店様・セミナー
「忙しい人のためのパウチクックでかんたんお夕飯づくり」と題しまして、セミナーの講師を務めさせて頂きます。
2018年2月20~23日
・第18回厨房設備機器展 大和冷機工業株式会社様ブース 実演
大和冷機工業株式会社の発売する「新調理システム3点セット」の調理実演を担当させて頂きます。
https://www.jma.or.jp/hcj/index.html
2018年3月3日
・横浜市家庭防災員
「災害時もローリングストック法で美味しくパウチクック」として講習会講師を務めます。
2018年3月16日
・第一生命保険株式会社 新宿総合支店様・セミナー
「忙しい人のためのパウチクックでかんたんお夕飯づくり」と題しまして、セミナーの講師を務めさせて頂きます。
2018年4月11日
・NHK文化センター 柏教室 1日講座開講
かんたん・おいしい・ヘルシー「ポリ袋レシピでおもてなし料理」

プロデュース製品

出版本イメージ

「出版物」

主に、家庭版真空調理「パウチクック」を中心としたレシピ本を出版しております。
ダイエットしたい方、お忙しい方、アレルギーやこども達の好き嫌いに悩むママ、必見です!
今までの料理の味を、さらにグレードアップ!ビックリするくらいかんたん!しかも洗い物はほぼゼロ!パウチクックは皆さんを応援します!

詳細はこちら★


真空マジックイメージ

日本初!家庭版真空調理キット「真空マジック」

ポリ袋の厚さは通常のポリ袋の約10倍!少し不安だった骨のある魚の煮物などもラクラク♪
今までは、面倒だった空気を抜く作業も、特殊なクリップでラクラク♪
四角い鍋のレールがクリップを支えてくれるから取り出すのもかんたん♪
しかも対流を防ぐから吹きこぼれはほぼゼロ!
他にも便利なヒミツがたくさん!


『真空マジック』詳細はこちら★


株式会社フードデザイン研究所

〒112-0011
東京都文京区千石2-8-15-303

TEL 03-6424-5011
FAX 03-6912-2435